J. J. – wie er sich selbst nennt – ist ein richtiger Aussteiger. Während seines Biologie-Studiums hat er sich mühsam einen Fahrradladen in Joensuu aufgebaut. “Der ging richtig gut. Ich war sogar oft in Friedrichshafen. Die Messe dort hat immer die besten Neuheiten, die wir dann importiert haben.”
Nach 15 Jahren war das Studium dann zu [...]

Juha, den Taxifahrer und seinen himmelblauen Ford treffen wir erstmals in Ilomantsi. Der “Busbahnhof” hier in Ilomantsi spricht von weitaus besseren Zeiten: die große geteerte Fläche hinter dem einzigen Supermarkt hat Platz für dutzende Busse. Heute hält nur noch der Bus aus Joensuu an dem heruntergekommenen, verbeulten Blechhäuschen am Rande des Platzes. Mehrmals am Tag [...]

In den vergangenen Wochen hat der Frühling Einzug gehalten. Die Bäume zeigen ihre ersten Knospen, das Thermometer klettert deutlich über zehn Grad und die Sonnenstunden werden immer länger.
Für den aufkommenden Frühling hatten wir eigentlich eine mehrtägige Wandertour entlang der russischen Grenze geplant. Dass dort – etwa 450 km nördlich von Helsinki – der Waldboden noch [...]

Wer sich als Rucksacktourist in Finnland bewegt wird sicherlich früher oder später Sätze wie “Finnland besitzt ein hervorragend ausgebautes Netz öffentlicher Verkehrsmittel” lesen. Tatsächlich gehört der öffentliche Verkehr in Finnland zu den Besten weltweit.
Verspätungen bei Bus und Bahn sind äußerst selten und wenn dann handelt es sich nur um wenige Minuten. Meist wird der Fahrplan [...]

Eine besondere Käsespezialität Finnlands ist Leipäjuusto. Der “Bortkäse” wird aus Erstmilch von Kühen hergestellt und dann gebacken, gegrillt oder flambiert, um ihm seine eigentümliche braune oder angekohlte Zeichnung zu geben.
Leipäjuusto wird manchmal in eine Tasse gegeben und mit Kaffee übergossen. Am besten schmeckt er jedoch frisch gebacken aus dem Ofen mit Moltebeeren-Marmelade.