Die Weihnachts-Salami “Joulumeetvursti” ist ein weiteres Weihnachtsprodukt aus den finnischen Supermärkten. Die Koriander-, Senf- und Pfeffer-Kruste verhilft der Wurst zu einem festlichen Geschmack.

Der finnische Hersteller von Edelschokolade und Süßwaren “Fazer” kommt mit seiner Weihnachtsschokolade natürlich auch in meiner kleinen Serie “Weihnachtsprodukte” vor. Die Joulusuklaa wird – wie alle Fazer-Schokoladen in blauer Verpackung – aus echter Milch (und nicht wie oft aus Milchpulver) hergestellt und mit Äpfeln, Mandeln, Kirschen, Kardamom, Zimt, Nelken und Ingwer weihnachtlich verfeinert.

Die Kaffeespezialität zu Weihnachten heißt Joulukahvi (Weihnachtskaffee). Der Kaffee mit Vanille, Orange und Kardamom ist von verschiedenen finnischen Kaffeeröstereien überall erhältlich.

Eine Spezialität aus der Weihnachtsbäckerei ist das Weißbrot Joulupulla mit einem aufgesetzten Stern aus Mürbeteig. Das Brot wird aus Sauermilch, Mehl und Kümmel hergestellt und mit Weihnachtsschinken, gesalzener Butter oder gesalzenem Fisch gegessen.

Berühmt ist der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt bei uns vor allem durch den rot-goldenen Schokoladenweihnachtsmann im Winter und den Goldhasen zur Osterzeit.
Nachdem hier nicht nur der Weihnachtsmann, sondern auch seine treuen Rentiere, einen hohen Stellenwert genießen, ist natürlich auch das Goldrentier erhältlich. Guten Appetit!

Der finnische Kollege unseres Glühweins heißt Glögi. Die alkoholische Variante aus Rotwein und Gewürzen ist ausschließlich in den staatlichen Alkoholländen “Alko” zu bekommen, die alkoholfreie Variante aus Beerensaft hingegen bekommt man fast überall angeboten: in der Vorratspackung im Supermarkt oder als wärmendes Werbegeschenk in der Markthalle.
Viele Finnen haben ihr Glögi-Geheimrezept, was natürlich nicht verraten wird. [...]